梅田お初天神 PARADIS〜風の赴くまま、気の向くままに〜

新しい年となり、早くも三週間も経ちましたが、みなさまお元気にすごされておりますでしょうか。

ワタクシは、ここのトコ、ぶり返しのシツコイ鼻風邪に悩まされておりました。(^_^;)
みなさま、ご自愛下さいませ。


さて、新年第一回目のお知らせは……

《パラディ新年会》

鰤を使った、BARとは思えない(笑)鰤のシャブシャブ中心の新年会を開催します！
更には、虎河豚のヒレ酒も付いちゃうbarらしからぬ新年会のお誘いで～す。

(予約制です。直接メールいただいて、お返事メールをだします。もしくは、店頭か電話にて直接)

日時:１月２１日(土)
時間:１４時頃～

料金:４５００円(鰤シャブ他数品と最初に虎河豚のヒレ酒かビールかハイボール一杯付き。ヒレ酒は、一杯五百円でお代わり可。指定のお酒は飲み放題でドウゾ。飲まない方は、３５００円で。)
●食材・お酒の持ち込み可で～す。

予約で早くも埋まり始めており、残りが少な目で～す。お早めの予約をオススメします。(キャンセルは、前日金曜までにお願いします。当日キャンセルは、食材費３５００円後日いただきます。)


今年は、当店も食べれるbarとしても、今まで以上に、酒だけでない更なる進化(深化?)の第一段としてやります&頑張りますのでヨロシクお願いします。


●パラディの２０１２年からの新営業時間のお知らせ●

●休日の第３日月曜日(連休時変則)に変更ございません。
故に、今月の定休日は、１月２２日(日)２３日(月)となります。

●営業時間を以下の様に変更させて戴いております。

月～木・土
●１８:３０～２５:３０分

金・祝前日
●１８:３０～２８:００分

日・祝日
●１８:３０～２４:００分

本年もヨロシクお願いいたします

PARAマス より
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明けまして、オメデトウございます。

梅田お初天神barパラディは、本日１月３日よりの営業ではありますが、ワタクシのミスにより営業開始時間を１９時過ぎよりとさせて頂きます。

実は…実家に携帯を忘れて取りに戻った為です…そして、田舎を実感しました…ご迷惑をお掛けいたします。m(_ _)m


未体験な味体験をアナタへ……
梅田お初天神パラディより  続きを読む

今年も残すところ明日１日となり、本年も残りが秒読みとなりました。

本年２０１１年、皆様お忙しい中、当barパラディをご愛顧下さり、誠に有り難う御座いました。

来年は、当店も食べれるbarとしても、今まで以上に、酒だけでない更なる進化(深化?)をして行こうと思っておりますので、益々のご愛顧、並びに御指導の程をよろしくお願いいたします。

●パラディは、本日１２月３０日までの営業でございます。

●年末年始の休みは、１２月３１日(土)～１月２日(月)とさせて頂きます。明けて１月３日は、１８時３０分より営業いたします。

また、来年の営業より、営業時間の大きな変更をさせて頂きます。
●休日の第３日月曜日(連休時変則)に変更ございません。

【変更点【１】営業開始時間を１８時３０分よりとさせと戴きます。

【変更点【２】営業終了時間を以下の様にさせて戴きます。

月～木・土
●１８:３０～２５:３０分(３０分短縮)

金・祝前日
●１８:３０～２８:００分(２時間延長)

日・祝日
●１８:３０～２４:００分(２時間短縮)

に変更させていただきます。m(_ _)m

皆様には、ご不便をおかけ致しますが、何とぞご了承お願いいたします。

《予告:パラディ新年会》

鰤(ぶり)シャブと日本酒の 新年会の開催決定！

１０キロ越えの鰤(の一部)を使った、BARとは思えない(笑)鰤の鍋中心の新年会を開催します！！

日時:１月２１日(土)

時間:１４時頃～

決まっているのは、こんだけですが、早くも予約が２名入っておりますので、残席は８席です！お早めの予約をオススメします。


では皆様、良いお年を……そして、新年には、お土産話やお元気なお顔を拝見できますことを楽しみにさせていただきます。

未体験な味体験をアナタへ……
梅田お初天神パラディより
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暖かかったり、寒かったりと、気温が一定しておりませんが、皆様、体調など崩されて居ませんか？

さて、この度、イベントに参加させて頂く事となりました。

烏賊の……もとい、以下のイベントに参加の為、１１月５日の営業開始時間を、２１時よりとさせていただきます。


北新地船大工通り５０m委員会プレゼンツ
「秋の大試飲会」～やっとイベントやります～
１１月５日(土)
１３時～
前売り…３５００円
当日…３８００円
～会場～
舎舎迦(ササカ)
大阪市北区堂島１-３-９堂島日宝センター４Ｆ
TEL（０６）６３４７-８７８７
　
委員会所属の４店舗から…
日本酒・ワイン・ラム酒・モルトウイスキー・バーボン・グラッパ…などなど、約４０種類のお酒が！
試飲なのでイロイロなお酒を試して頂きたいので、少量ずつとは言え飲み放題！
(１部、有料試飲もあり)
そして…今回は特別ゲストとして、チーズ専門店「ラクオーレ」さんも出店。
いろんなお酒とチーズのマリアージュも楽しんでいただけると思います。
　
ぜひぜひ！皆さん！
お誘い合わせのうえ！
遊びに来て下さい！
お酒好きの方には…
きっと！満足していただけるイベントだと思いますので！
　当店パラディは、特にバーボンとモルトウイスキーを中心に２０種類程出品させていただきます。

今回は、そんな特別なボトルは、殆ど無いです。代わりに、イロイロなお店でよく見るオフィシャルと呼ばれるシリーズのオススメボトル＆飲み比べを体験して頂こうかと思っています。

未体験な味体験をｱﾅﾀへ……｡
梅田お初天神PARADIS～パラディ～
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拝啓

台風一過、朝晩が涼しくなり秋めいてきましたが、皆さまのお体にはお変わりありませんか？

本日、９月８日(木曜)の営業時間ですが、用事のため１９時半頃よりの営業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致します。


さて、当店は約一週間後の今月９月１４日を持ちまして、早くも参周年を迎えることとなりました。

この厳しい景気の中、参度目の日を迎えることが出来ましたのも、皆さまの、陰日向のご厚情によるものと、感謝申し上げます。 m(_ _)m

つきましては、日にちはございませんが、明後日の１０日(土)に知り合いが協力してくれることとなりまして前夜祭的に、秋鱧の会をする事となりました。(私が食べたいね～と話していましたら、出来るよと答えてくれました(^_^;)


９月～１０月の鱧は、漢字の如く脂も旨みも乗って一番味わい豊かな旬！日にちは、直前ですが、如何でしょうか？明日の金曜日まで、受け付けております。

開催日:９月１０日(土)

開催場所:当店
開催時間:１５時より募集:残３名

内容:国産の鱧のすき焼きを中心に、ハモの落とし、ハモの炙り等。
お酒は、日本酒、ワイン、シェリー、ウイスキーなどをお出しいたします。
★お酒などの持ち込み大歓迎。

会費:四千五百円(当日キャンセルは、三千円頂戴致します)


開けまして、９月１１日(日)～１６日(金)ａｍ４時まで
９月１７日(土)１８日(日)ａｍ０時まで

の特別営業時間で営業させていただきます。m(_ _)m

●１９日２０日は、定休日です。m(_ _)m
の間、日頃の感謝を込め、ささやかながら周年記念を催したいとおもいます。

期間中は、数には限りはございますが、ワインとスコッチ・ウイスキーを中心に、大変お得なお値段で楽しんで頂けます。
(●ハウス・スパークリング１グラスを特価の５００円にて！
通常は出ない上級ワインを売り切りゴメンで１グラスで。●３０年モノのウイスキー40ml=通常\3000以上のものも￥１５００●熟成弐年経過のオリジナル樽熟ボウモア=\900→￥５００などなど他も)

それでは、今後ともご教導とご厚情の程、宜しくお願いいたします。

そして、再び皆様のお元気なお顔とお会い出来ることを楽しみにしつつ……。


梅田お初天神PARADIS　赤枝騎士こと岩田 敬具  続きを読む

誠に急なお知らせで申し訳ございませんが、本日８月１６日(火曜)の営業時間を、用事のため２０時頃よりとさせて頂きます。

いつも直前告知で、申し訳ございません。m(_ _)m

そして、今月の定休日ですが、少し変更が御座います。

本来定休日は、第三の日月ですが、今月は用事の為、土日をお休みさせていただきます。

そのため、今月８月の定休日は、２０日(土)と２１日(日)とさせて頂きます。

勝手ながら、ご理解の程、お願い申しあげます。


梅田お初天神PARADIS
赤枝騎士  続きを読む

お早う御座います。一年も早くも真ん中を過ぎ、季節も梅雨を肌で感じる今日この頃、皆様、お変わりなく過ごしでしょうか？

●今日(１８日(土)、明日(１９日(日)、明後日(２０日(月)の営業時間の変更と日曜日定休日お知らせです。


本日６月１８日(土)は、香川県まで、日帰りにて粉モノの研修旅行へ行くことに成っております。(一応、三杯を予定(^w^)

そのため、急ではありますが、営業開始時間を２１時頃よりとさせて頂きます。
誠に申し訳御座いませんが、御了承の程をヨロシクお願い致します。

明日の日曜日(６月１９日)は、第三日曜の為に定休日です。

明後日の月曜日は、予約がありましたので、２０時よりの営業を致しますので、皆様のお越しをお待ちしております。m(_ _)m
香川土産も有るかも？

●イベントのお知らせ

７月２日の土曜日に、ブルゴーニュの赤ワインでもっとも有名なヴォーヌ=ロマネの飲み比べを計画しております！

題して、ロマネ=コンティの麓を呑もう！

会費:七千円(人数が少なければ、＋千円)
同一生産者のワインを一人当たり、赤を中心に五杯～六杯を予定。軽食付き。

開始時間:昼１４時～
場所:当店

募集人数は８名さまで、残り６名さまと成っております！お早い目の予約をオススメしま～す。

普段呑めないワインを、簡単な説明付きで、ワイワイがやがや楽しくあーだこーだと皆で喋ろうと言う会です。

真面目を、最初とボトルを開ける時だけ３割程入れてひと味違った会を目指しての、第一会目ですので、一番高い会費に成る予定！？ですが、損はさせませんよ。|(￣3￣)|

ではでは。

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お早う御座います。５月も半ばを過ぎ、季節も春から夏へと変わりつつあるのを肌で感じる今日この頃、皆様、如何お過ごしでしょうか？

さて、当店、梅田お初天神BARパラディですが、明日明後日の５月２２日(日)と２３日(月)をお休みさせて頂きます。
ＧＷの関係上、変則的なお休みでまことに申し訳御座いませんが、ヨロシクお願い申しあげます。

●イベントと新入荷(一部)のお知らせ

六月末頃の土曜日に、ブルゴーニュの赤ワインでもっとも有名なヴォーヌ=ロマネの飲み比べを計画しております！募集人数は８名さまで、残り６名さまと成っております。
予定では、一人約五杯程度で、五千円～七千円を予定しております。(四名様より開催します)
軽いオツマミが付きます。

★新商品★

マッカラン・エレガンシア９０-０２(４０°通常のオロロソ樽と異なるフィノシェリー樽の正規限定品)40ml＝￥１３００
旧丸瓶ハイランドパーク１６年(４０°)40ml＝￥１２００

旧ラベルトマーチン１８年(４３°)40ml＝￥１３００

グラッパ・トラミナー(４０°イタリア産ワイン粕取りホワイトブランデー。トラミナーは白葡萄品種で、薫り高い)40ml＝￥１３００


などなど、第一弾は、ハイコストパフォーマンスなボトルを中心に複数入荷しておりま～す。
今月末頃には、第二弾として、リトルミルの長熟やグレンアギーなど、もう蒸留所が無くなってしまった貴重なウイスキーを予定しております。

では、皆様のお元気なお顔をみれる事を
楽しみに、お待ちしております。


梅田お初天神PARADIS
岩田 拝  続きを読む

事前予告の通り、本日、無事東日本総代表＠すけばんちょーが御来阪されました。(^o^)／


つきましては、２１時前頃に当店来週予告がありましたので、できる限り、関西のダメダメ団員は、集合して、すけばんちょーを歓待するように。(^w^)


大阪ダメダメ団＠パシリ より  続きを読む

ソメイヨシノは、とっくの前に散って、八重桜の時期に成っているのに暖かい日より寒い日が多い今日この頃、皆様体調など崩されませんようご自愛くださいませ。(≧ε≦)

ちなみに、私は真夏の日照りと言うより干バツ状態……早く春が来ないもんですかね……もしくは、救助の優しい手が……。(ノ△Ｔ)ｵﾛﾛﾛｰﾝ


さて、店主の個人的なコトは置いといて(泣)、表題の件ですが…BARパラディの予定は以下の様に成っております。

営業時間は、１８時から２６時。日祝は、２５時でノーゲスト時、２５時クローズです。m(_ _)m


●４月
２９日(祝金):営業
３０日(土):お休み
(丹後に人魚を捕獲しに行きます(笑)

●５月
１日(日):営業
(丹後から直帰なんで、開店が遅くなったらゴメンナサイ)
２日(月):営業
３日(祝火):営業
４日(祝水):営業
５日(祝木):営業
ダメダメ団団員は、全員集合するように。ダメダメ団関東総支部長のうさビッチばんちょー(^w^)がご来店。
６日(金):遅刻開店１９時３０分頃開店
東京より、ダメダメ団関東総支部長のばんちょーを、ボビーズバーにご案内する為、開店が遅くなります。m(_ _)m
７日(土):営業
８日(日):お休み
(能勢に大クワガタを捕獲しにいきます(笑)

以上と成っております。ご不便をお掛けする事も有るかと思いますが、なにとぞ御了承の程をお願い申しあげます。m(_ _)m


ＰＡＲＡＤＩＳ店主より  続きを読む

今日のお花見会場の感じは、こんな感じです。

つぼみ～４分咲くらいでしょうか？


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東日本大震災に遭われた方々の一日も早い復興と心の平安を、そして、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。

個人的に、松島から海沿いを岩手に向かってバイクで走った事があり、色々な思い出がありました……それが、地震、そしてそれに続く巨大な津波によって一瞬にして、打ち砕かれた事を見るに付け複雑な思いが浮かびます。

また、阪神大震災大震災経験者としても、何か出来る事はないかとの想いから１３日より義援(あえてこの漢字)金箱を店内に置かさせて頂いています。

地震前に注文していた相応しい国内東北地方の蒸溜所チャリティボトルの到着が、目処が立たない為、スコッチをチャリティボトルとして出す予定です。

復興は、長丁場なので、まずは、本日かあ数ヶ月以上チャリティボトルを本日２３日よりお出しします。

皆様の、今まで以上にご協力をお願いいたします


梅田お初天神PARADIS 赤枝騎士

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急な変更で申し訳ありませんが、睡眠不足と風邪気味の為か、営業前に塗ったカウンターの塗料の溶剤臭が原因と思われる軽い体調不良にみまわれています。

つきましては、準備 と気分が落ち着くのを待つため、大事をとって二十時よりの営業とさせていただきます。

迷惑をお掛け致しますが、御了承下さいませ。

ＰＡＲＡマス  続きを読む

まことに申し訳有りませんが、急用の為、本日の営業開始時間を１９時頃よりとさせて頂きます。

年明け一回目のアップ記事がこんなので申し訳ないですが……御了承下さいませ。m(_ _)m

なお、本日は、マッカランの２０年物と店主の愛も入った生チョコも、チャームでお出しいたします。(^∀^)ノ  続きを読む

明けましておめでとうございます。

昨年は、大変お世話になりました事、感謝申し上げます。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます

梅田お初天神ＰＡＲＡＤＩＳは、本日３日から営業いたします。


特に、本日は雑煮の代わりに肉骨茶(バクテー:豚スペアリブのスパイス風味スープ)の付け蕎麦をお出し致します。

また、３日（月）～９日（土）の６日間、カウンターの上にウィスキー＆ワインを中心に様々なお酒のボトルを集めた中からでしたら、一杯５００円ポッキリで呑んで頂けます。

普段なら無い日本酒や非常にお得な品など混じってますので、如何ですか～？(^o^)／

新年ですし、パーっといきましょう。|(￣3￣)|


未体験な味体験を貴方へ…… 梅田お初天神バーPARADIS



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